La vidéo de la semaine

La route du fromage à vélo 

 L'art de plier les paquets fromage.

 Le parmesan se creuse

 Meilleur fromager 2015

 Le haut-jura et le fort des rousses

MOF 2015 par 1000fromages.fr

 Fabrication du Pont l'évêque 

 Fabrication du Parmesan

 Fabrication du comte chez Napiot

 La vidéo choisie cette semaine concerne le Munster:

Fabrication et affinage.

 Affinage du fromage en Auvergne

 Une journée avec Charlotte 

 Mons